Effizienz-Netzwerk Hotels & Gastgewerbe
Seit über 10 Jahren bringt eza! Hoteliers im Allgäu zusammen, die mehr aus ihrem Energieeinsatz machen wollen. Im Effizienz-Netzwerk Hotel profitieren bisher rund zehn engagierte Betriebe vom regelmäßigen Austausch, praxisnahen Einblicken und fachlicher Unterstützung rund um Energie- und Kosteneinsparung. Für Hotels, die gemeinsam mehr erreichen wollen: Werden Sie Teil des Netzwerks und informieren Sie sich unverbindlich!
Ihre Ansprechpartnerin bei eza! ist Sabine Schöfer: schoefer(at)eza-allgaeu.de, 0831 960286-31
Ein Netzwerk – viele Vorteile:
- Erfahrung teilen, voneinander lernen:
Treffen bei den teilnehmenden Hotels – offen, konkret und anwendungsnah. - Vier Treffen pro Jahr in den Betrieben:
Mit Blick hinter die Kulissen - Kosteneffizienz steigern:
Erprobte Maßnahmen aus der Praxis - individuell, realistisch und umsetzbar. - Fachwissen erhalten:
Kompakte Informationen zu neuen Technologien, Fördermöglichkeiten und gesetzlichen Änderungen. - Professionelle Begleitung:
eza! unterstützt Sie kontinuierlich – objektiv, partnerschaftlich, lösungsorientiert.
Cradle to Cradle & Nachhaltigkeit
Gemeinsam mit den Allgäu Top Hotels haben wir einen praxisnahen Leitfaden entwickelt, der zeigt, wie sich Beschaffung und Wirtschaften konsequent an den Cradle to Cradle Prinzipien ausrichten lassen.
Im Mittelpunkt steht dabei eine klare und alltagstaugliche Bewertung von Produkten entlang zentraler Nachhaltigkeitskriterien:
- Erneuerbare Energien und Klimaschutz
- Materialgesundheit
- Kreislauffähigkeit
- Regionalität
- Soziale Fairness
- Sauberes Wasser und gesunde Böden
Der Leitfaden unterstützt Gastgeberinnen und Gastgeber ganz konkret im täglichen Betrieb: Mit hilfreichen Checklisten und übersichtlichen Kriterien je Produktgruppe wird schnell sichtbar, worauf es bei einer nachhaltigen Auswahl wirklich ankommt. Gleichzeitig bietet er auch Lieferanten eine gute Orientierung, welche Anforderungen künftig eine immer größere Rolle spielen werden.
Kurz gesagt: ein Werkzeug, das den Einstieg erleichtert – und gleichzeitig dabei hilft, bestehende Prozesse Schritt für Schritt weiterzuentwickeln.
Der Leitfaden steht Ihnen hier zum Download bereit:
Wenn Sie das Thema Nachhaltigkeit in Ihrem Betrieb gezielt angehen oder vertiefen möchten, begleiten wir Sie gerne – von der ersten Bestandsaufnahme bis hin zur konkreten Umsetzung im Alltag.
Förderhinweis zum Projekt:
Funded by the European Union under the project Cross-Re-Tour of the SMP-COSME-2022-TOURSME Programme. Views and opinions expressed are however those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Union, the European Innovation Council, SMEs Executive Agency (EISMEA), the Cross-Re-Tour consortium or the contractor. Neither the European Union nor the granting authority can be held responsible for them.
